福島市産学連携推進事業 平成23年度「第4回産学連携セミナー」開催のご案内

2012年2月16日 - 農商工連携・6次化推進

『新たな食の創造に向けて－地域ブランドを目指して－』

福島市では、福島市産学連携推進事業として平成23年度「第4回産学連携セミナー」を開催いたします。
この事業は、地元の福島大学の協力を得て、年4回、テーマを絞って開催しています。今年度の第4回は、「新たな食の創造に向けて－地域ブランドを目指して－」をテーマに人間発達文化学類の先生を講師に、講演をおこないます。
大学と連携し、県内産果実を使用したお菓子の商品開発の取り組みを紹介します。また、試作品の試食もおこないますので、是非ご参加ください。

詳細：http://www.city.fukushima.fukushima.jp/sangyo/sonota/sangaku-seminar/index.html